맛있는 건강 즐거운 시간

안녕하세요? 날개 달린 거북이입니다~^ㅡ^ 그동안 일이 좀 있어서 오랬만에 글을 남기네요.. 얼마 전에 노브랜드에 장을 보러 갔는데.. 처음 보는 제품이 있더라고요~ 족발은 사 먹거나 조리된 제품만 먹어봤지.. 집에서 족발을 만들어 볼 생각은 못했지요. 보통 족발은 돼지의 발로 만들잖아요?? 근데.. 요건 순살이래요~~~ 족발이 맛은 너무너무 좋지만 돼지의 발로 만들려면 징그러운데 순살이라니.. 해볼 만하잖아요~ 더군다나 소스까지 들어있데요~!!!!!! 너무 좋아요~ 지난번 요리에도 할인판매상품을 사용했는데.. 저는 요런 거 좋아해요. 날짜는 임박해서 저렴하게 팔지만.. 섭취에는 전~~ 혀 이상이 없지요. 전에 요리해서 사진 찍어놓고 이제서 올리는 거라 소비기한 날짜가 저런 거니까 이해부탁드려요~^^ 노..

안녕하세요~? 날개달린 거북이 입니다^ㅡ^ 덥고 습한 여름이라 그런지 점점 날파리가 한두 마리씩 보여요. 저희 집엔 화분이 많아서 좀 더 많기도 하지만 여름철 과일인 수박을 많이 먹다 보니 자꾸자꾸 보여서 저걸 어찌해야 하나.. 살충제를 뿌리자니 주방이라 좀 그렇고.. 끈끈이를 놓자니 미관상 별로라 고민하고 있었지요. 그러던 중.. 인터넷에서 구강청결제를 날파리가 싫어한다는 걸 봤어요. 리스테린 아시죠?? 보통 리스테린이 많이 나왔는데.. 이마트에 가보니 리스테린 가격이 만만치 않아요. 제가 구강청결제를 잘 쓰면 고민 없이 샀을 텐데.. 쓰지 않아서 사기가 꺼려졌어요. 그러다.. 이마트 노브랜드 코너에도 구강청결제가 있지 않을까? 생각하고 가보았더니 '노브랜드 민트향 구강청결제 800ml'가 아주 착한 ..

안녕하세요? 날개달린 거북이입니다~^ㅡ^ 6월 24일 토요일에 이마트에 장을 보러 갔어요~ 다음날 일요일이 이마트 정기 휴무더라고요. 그래서 피곤하지만 토요일 저녁에라도 다녀왔어요. 여기 이마트는 2, 4째주 일요일이 휴무입니다. 여러분들 그거 아시죠? 다음 날 휴무이면 휴무가 아닌 날보다 저녁에 신선식품들에 더 많이 세일가격표 붙이는 거~ 생각보다 좀 더 늦게 갔더니 상품들이 많이 빠져있더라고요. 일요일날 뭐 해 먹을까 고민하며 둘러보던 중.. 이걸 발견했어요~~~ 바로 새꼬막살입니다. 내일이 25일이고 소비기한이 28일까지니까 내일 해 먹어도 괜찮아요. 가격도 40%나 할인하니 얼마나 좋아요~ 요걸로 꼬막비빔밥을 해 먹으려고 합니다. 주말엔 간단한 요리가 최고죠~ㅎㅎ 이 안에 간장양념도 들어있어서 채..

안녕하세요? 날개달린 거북이 입니다~^ㅡ^ 지난 편에 만 나이 통일법에 대해 알아봤는데요. [생활의 똑똑한 팁] - 2023년 6월 28일 '만 나이 통일법' 시행 / 만 나이 계산하기(1) 2023년 6월 28일 '만 나이 통일법' 시행 / 만 나이 계산하기(1)안녕하세요? 날개달린 거북이 입니다~^ㅡ^ 작년.. 2022년 12월 27일 '만 나이 통일법'이 공포되었습니다. 만 나이 때문에 대한민국이 시끌시끌했더랬죠. 저도 친구들과 만나면 한 살이라도 어려지니bluesky4152.tistory.com 오늘은 만 나이 계산하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 올해 생일이 지나지 않았을 경우 이번연도(2023)-태어난 연도(1993)-1= 현재나이(29세) 올해 생일부터 이번 연도 (2023)-태어난 연도(1..

안녕하세요? 날개달린 거북이 입니다~^ㅡ^ 작년.. 2022년 12월 27일 '만 나이 통일법'이 공포되었습니다. 만 나이 때문에 대한민국이 시끌시끌했더랬죠. 저도 친구들과 만나면 한 살이라도 어려지니 좋은데 너무 헷갈린다며 그냥 쓰지 왜 바꾸냐고 투덜투덜거렸었습니다. 그랬던 게 얼마 전인 거 같은데.. 벌써 2023년 6월이 되어 며칠뒤 6월 28일이 되면 만 나이 통일법이 시행된다고 하죠. 그래서 오늘은 저도 여러분들도 궁금해하던 만 나이 통일법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 만 나이란?우리나라는 태어나자마자 1살을 먹어요. 엄마 뱃속에 있는 기간까지 계산을 하는 건데요. 우리나라의 생명존중사상으로 뱃속에 있는 아기도 나이를 먹는 걸로 쳐요. 그런데 이제는 태어나는 날부터 나이를 먹는 걸로 한다고 합..

안녕하세요~ 날개달린 거북이 입니다~^ㅡ^ 요즘엔 집집마다 에어프라이어가 한 대씩은 다 있는 것 같아요. 저도 예전에는 주로 오븐이나 전자레인지를 이용했는데 요즘엔 에어프라이어를 더 많이 이용하게 돼요. 에어프라이어의 원리와 장점에어프라이어는 기름 없이 뜨거운 고온의 공기로 바삭한 튀김요리를 할 수 있습니다. *원리: 최대 200℃의 고온 열기로 재료를 익힘. 약 15분 정도 걸림. *장점: 최대 82%의 정도의 지방 감소효과. 튀김 시간이 빠르며 기름이 튀지 않아 위생적이고 깔끔. 에어프라이어와 오븐조리기조리를 하다 보면 오븐보다 에어프라이어가 시간도 단축되고 전자레인지보다 맛있는 요리가 완성되어 거의 매일 사용하게 됩니다. 그래서 그런지 피자, 돈가스, 닭강정 등등의 냉동식품에는 에어프라이어 조리방법..

안녕하세요? 날개달린 거북이입니다~^ㅡ^ 오늘은 아이가 며칠 전부터 요청했던 크림 감자뇨끼를 만들어 보았어요. 뇨끼가 뭔지 생소한 분들도 많으실 텐데.. 저도 안 지 얼마 안 되었어요~ㅎㅎ 파스타집에 갔다가 먹어보고는 쫀득한 맛에 반해서 집에서도 만들어 먹으면 좋겠다고 생각했었는데 과정이 좀 까다로워 보였어요. 뇨끼란?? 감자와 밀가루를 주재료로 만든 이탈리아의 전통 요리로 이탈리아식 수제비나 옹심이라고 생각하시면 쉬워요. 뇨키(이탈리아어: gnocchi 단수: gnocco 뇨코)는 이탈리아의 파스타이다. 고대로마 시대부터 먹었던 오래된 요리로서 파스타의 일종이다. 감자와 치즈와 밀가루를 반죽하여 익혀만든다. 현대 이탈리아에서 먹는 뇨키는 감자를 이용한 것이 주류를 이루지만 감자가 들어온 것은 유럽의 대..

안녕하세요~ 날개달린 거북이입니다^ㅡ^ 요즘 날씨가 너무 더워요. 저녁시간까지 더워서 불 앞에서 요리하기가 참 힘들어요ㅜㅜ 그래도 우리 가족들 힘내라고 맛있고 힘나는 요리를 해줘야겠지요~ 보양식 하면 떠오르는 게 많지만 오늘은 그중에서 아이가 좋아하는 전복을 요리하려 합니다. 바로~ 전기밥솥으로 만드는 전복밥입니다. 지난번 팔팔키친에서 주문한 삼남매 간장/양념 깐새우장을 이용해서 간장새우장덮밥을 만들었었는데요. 2023.06.15 - [맛있는 시간] - 삼남매 '간장/양념 깐새우장'으로 맛있는 '간장 새우장 덮밥' 만들기 삼남매 '간장/양념 깐새우장'으로 맛있는 '간장 새우장 덮밥' 만들기 안녕하세요~ 날개달린 거북이입니다~^ㅡ^ 얼마 전 맛있는 간장 새우장덮밥을 만들어보았어요. 실은 좀 더 전에 만든 ..

안녕하세요~ 날개달린 거북이입니다~^ㅡ^ 얼마 전 맛있는 간장 새우장덮밥을 만들어보았어요. 실은 좀 더 전에 만든 건데 깜빡하고 있다가 이제야 포스팅하게 되었네요. 요건 아주아주 간단한 요리똥손도 만들 수 있지만 아주아주 근사하고 맛있는 요리랍니다. 바로 맛있는 새우장만 있으면 다 끝나는 거죠~ 저는 팔팔키친이라는 사이트를 애용해요. 채널추가해 놓으면 전국의 육류나 해산물 등등을 신선하고 좋은 가격에 소개해주어서 참 좋아라한답니다~ 즉 오늘의 깐 새우장은 내돈내산이라는 거죠~ㅎㅎ 날짜가 4월이네요.ㅎㅎ 진즉에 올렸어야 하는데.. 게을렀어요ㅠㅠ 삼남매 간장깐새우장과 양념깐새우장인데 뚜껑에 있는 설명대로 신선한 재료라는 게 느껴졌어요. 다 못 먹으면 냉동보관하라고 되어있는데.. 그럴 리가요~~~~~~ 맛있어..

제가 살고 있는 집은 겨울이 되면 샷시 실리콘틀에 곰팡이가 펴요. 창문이 눈물을 흘린다고 하죠.ㅠㅠ 햇수가 지나면서 점점 덜해지기는 하는데 올해도 여전히 곰팡이가 피는 건 어쩔 수가 없네요. 그걸 그냥 두자니 몸에도 안좋고 보기에도 안 좋아서 좀 두고 보다가 날이 풀리는 시점에 매년 청소를 한답니다. 여러 가지 방법이 있지요. 1. 두루마리 휴지에 락스를 뿌리거나 적셔서 붙여놓고 떼었다가 닦아내기 2. 곰팡이제거젤을 바르고 닦아내기 3. 곰팡이 스프레이 뿌리고 닦아내기 저는 위에 두가지 방법을 평소에 사용해 봤었는데요. 첫 번째 두루마리 휴지에 락스를 적셔서 하는 방법을 제일 많이 사용하셨을 테고 저도 많이 사용해 봤었는데 휴지도 많이 들어가고 듬뿍적셔야 하니 락스도 많이 들어가서 냄새도 많이 나고 쓰레..